环亚体育美味鸡蛋泡泡,粑粑的做法步骤

日期:2019-09-23编辑作者:销售网络

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美味鸡蛋泡泡

1张图片

主料

食材明细

鸡蛋3个面粉1小碗

主料

辅料

  • 面粉适量

葱适量韭菜适量香菜适量小苏打适量姜面半小勺花椒面半小勺

辅料

鸡蛋泡泡的做法

  • 一根
  • 鸡蛋适量

1.三个鸡蛋打入小盆里

配料

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  • 适量
  • 菜籽油适量

2.用筷子搅拌均匀

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  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

3.加入热的开水(加入开水的量与搅拌均匀的三个鸡蛋一样多),放入一小勺小苏打,然后在小苏打上滴入四五点醋。

粑粑的做法步骤

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  • 环亚体育 51将面粉倒入盆中加水加鸡蛋搅拌均匀。
  • 环亚体育 62开火,加油等油热时将搅拌好的面糊放入锅中(最好三小勺三小勺的放)煎到两面金黄即可
  • 环亚体育 73在配上一碗粥

4.加入一小勺盐,半小勺姜面花椒粉搅拌均匀。

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5.等水冷却后加入一小碗面粉

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6.用筷子搅拌均匀

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7.加入适量的葱 (根据自己口味选择,可以韭菜、香菜、葱花,我这里只加入了葱花)

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8.锅里放适量油,用小勺舀炸出鸡蛋泡泡 。

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9.美味的鸡蛋泡泡出锅啦!又香又脆又好吃

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烹饪技巧

炸的时候要一定要选择中火炸

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