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  • 环亚体育他擅长鄂菜、淮扬菜、杭帮菜的烹制技

    环亚体育他擅长鄂菜、淮扬菜、杭帮菜的烹制技

    标签: 2019-11-08
    宋森 ,男,德昂族,一九八九年11月出生,四川三亚人。中中原人民共和国烹饪名师,现任广东昆山丽春大酒馆副总COO兼行政总厨。 她擅长鄂菜、客家菜、杭帮菜的烹饪技巧,博采众家...
  • 2010年担任江苏宜兴市阳光太湖度假村总厨

    2010年担任江苏宜兴市阳光太湖度假村总厨

    标签: 2019-11-08
    董小明 ,男,朝鲜族,一九七八年1月降生,湖北千阳县人。中黄炎子孙民共和国名厨,现任广东启东市马姐私人商品房菜厨旅长。 专长浙菜、淮扬菜、宜兴京菜的创立技巧,博彩众长...
  • 可买几苗栽种其中,将薄荷加入红茶中饮用

    可买几苗栽种其中,将薄荷加入红茶中饮用

    标签: 2019-11-08
    薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂,另有驱风、发汗、利尿之功能。将薄荷加入红茶中饮用,可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神。 1张图片 “薄荷叶有镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、...
  • 环亚体育二零一六年到现在担负辽宁贾汪区恒鑫

    环亚体育二零一六年到现在担负辽宁贾汪区恒鑫

    标签: 2019-11-07
    中国名厨李英龙   李英龙 ,男,汉族,1983年12月出生,安徽阜南县人。中国名厨,现任江苏宜兴恒鑫园大酒店行政总厨,宜兴宜创食艺团队技术成员。 擅长徽菜、川菜、实用创新菜的...
  • 环亚体育现任天律帝旺凯悦酒店悦园中餐厅热菜

    环亚体育现任天律帝旺凯悦酒店悦园中餐厅热菜

    标签: 2019-11-03
    中夏族民共和国烹饪名师郑冰城 郑冰城 ,男,毛南族,河哈工大封人。国家高档烹调师,国家尖端木质素配餐师,中华夏儿女民共和国烹饪名师,现任天律帝旺凯悦酒馆悦园中餐厅热...
  • 擅长制作吉菜、鲁菜、融合菜

    擅长制作吉菜、鲁菜、融合菜

    标签: 2019-11-03
    朱春雨 ,男,汉族,1982年3月出生,吉林榆树市人。中国名厨,现任长春市汇滨餐饮有限公司厨师长。 擅长制作吉菜、鲁菜、融合菜,旁通粤菜、川菜的制作,对东北地方风味菜肴的烹...
  • 2017年7月在第四届国家名厨征集评比中

    2017年7月在第四届国家名厨征集评比中

    标签: 2019-11-03
    国家名厨黄梓洋 黄梓洋 ,男,布朗族,一九八〇年四月出生,广东北宁人。国家高等烹调师,国家名厨,中华夏儿女民共和国烹饪大师,现任安徽北宁荔园旅社(维景国际大饭馆卡塔...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-11-03
    中夏族民共和国烹饪大师周学明   周学明 ,男,土家族,一九七八年二月降生,吉林滨州人。中夏族民共和国烹饪大师,厨友会团体领导人,宜兴宜创食艺团队施行董事之生龙活虎,...
  • 中国烹饪文化传承大师,现担任北京万龙洲酒楼

    中国烹饪文化传承大师,现担任北京万龙洲酒楼

    标签: 2019-11-03
    中国烹饪大师曾红  曾红,男,汉族,1977年9月出生,重庆璧山县人。1994年7月毕业于重庆永川商技校川菜烹调专业,现任重庆汇一堂餐饮文化管理有限公司总经理,国家中式烹调高级技...
  • 因为主要吃尾巴,虾味面的做法步骤

    因为主要吃尾巴,虾味面的做法步骤

    标签: 2019-11-03
    天气炎热,邀三五好友,吹着空调,喝着冰啤酒,啃着小龙虾,吹吹水,聊聊天,看看球赛,人生一大快事! 1张图片 废话不多说,各种口味小龙虾做法奉上,就看你能撸几斤!! “食...
  • 【环亚体育】但哈妹发现大家吃黄瓜一般要么是

    【环亚体育】但哈妹发现大家吃黄瓜一般要么是

    标签: 2019-11-03
    1张图片 黄瓜是风流浪漫种日常食物的材料,口感鲜爽,尤其春季特别下饭。但哈妹开采大家吃黄瓜经常如故是向来啃,要么就是做拍唐瓜,吃法略微单风流倜傥。 食物原料明细 哈妹后...
  • 环亚体育用电饭煲做,戚风蛋糕的做法步骤

    环亚体育用电饭煲做,戚风蛋糕的做法步骤

    标签: 2019-11-03
    其他口味 烘焙工艺 一小时耗时 普通难度 一直想做蛋糕,又苦于没烤箱的童鞋,这下可有口福了,用电饭锅做吧!今天给大家推荐几个非常靠谱的方子,用电饭煲做,也可以非常嫩滑细...
  • 国家名厨,国家名厨

    国家名厨,国家名厨

    标签: 2019-11-03
    ** ** 周军文 ,男,汉族,1966年3月出生,北京人。大专学历,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,烹饪艺术大师,国家名厨编委会荣誉编委,现任北京奉善斋餐饮管理有...
  • 环亚体育被中国国家名厨烹饪文化中心授予

    环亚体育被中国国家名厨烹饪文化中心授予

    标签: 2019-10-29
    中国烹饪大师郑峰 郑峰 ,男,汉族,1976年3月出生于河南开封。国家中式烹调高级技师,高级公共营养师,国家名厨,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪大师,国家名厨编委会澳门分会...
  • 精通陕菜、湘菜、新派川菜、鲁菜和融合菜品的

    精通陕菜、湘菜、新派川菜、鲁菜和融合菜品的

    标签: 2019-10-19
          【彭保国】男,汉族,1976年11月出生,陕西宝鸡市人。国家高级烹调师,中华特级名厨,现任陕西省西安市中国唐苑国菜厨师长。擅长川菜、意境菜品、中国的山水画与国宴菜...
  • 中国烹饪大师,中国烹饪大师

    中国烹饪大师,中国烹饪大师

    标签: 2019-10-19
      马新勇 ,男,汉族,1963年7月出生,浙江嵊州人。大专学历,国家中式烹调高级技师,特一级烹调师,国家名厨,中国烹饪文化杰出传承人,国际烹饪大师,亚州大厨,中国烹饪大师...
  • 2002年在江苏省苏州市渭塘酒家工作,2006年—20

    2002年在江苏省苏州市渭塘酒家工作,2006年—20

    标签: 2019-10-19
        【袁留喜】男,汉族,出生于1979年5月,江苏省泰兴市人。国家高级烹调师,杰出中国名厨。现任苏州市平江区政府会所总厨。精通淮扬菜、川菜。其代表菜品有:乾邝名蟹、极品...
  • 中国杰出名厨 御厨海参王子—吴小波先生,  

    中国杰出名厨 御厨海参王子—吴小波先生,  

    标签: 2019-10-19
        中国杰出名厨 御厨海参王子—吴小波先生    【李晓军】男,汉族,出生于1979年10月,国家高级烹调师,杰出中国名厨。中国名厨名菜丛书编委会编委,现任北京市鸣新烤鸭美食...
  • 高筋面粉热水食母生细砂糖暗黄奶粉黄油辅料,

    高筋面粉热水食母生细砂糖暗黄奶粉黄油辅料,

    标签: 2019-10-19
    环亚体育,黄油卷用料工具 1张图片 主料:高筋面粉温水干酵母细砂糖蛋黄奶粉黄油辅料全蛋液厨具: 电烤箱分类面包烘焙奶香烤廿分钟普通难度 食材明细 黄油卷的做法: 主料 黄油卷...
  • 鸡杂炒土豆胡萝卜丝的做法步骤,1.热油锅炒鸡杂

    鸡杂炒土豆胡萝卜丝的做法步骤,1.热油锅炒鸡杂

    标签: 2019-10-19
    鸡杂炒土豆胡萝卜丝用料工具 1张图片 主料:鸡杂土豆胡萝卜辅料料酒 花生油 鱼露 鸡精厨具:炒锅分类常见菜式热菜清淡炒廿分钟普通难度 食材明细 鸡杂炒土豆胡萝卜丝的做法: 主料...
  • 江山尖端纤维素师,获得烹饪同行的利用和拓展

    江山尖端纤维素师,获得烹饪同行的利用和拓展

    标签: 2019-10-18
          【杨先锋】男,汉族,河南省商城县人。国家高级烹调师,中国杰出名厨,现任杭州市信义坊虾兵蟹将酒店厨师长,擅长海鲜、经典家常菜、杭帮菜等菜系的制作烹调以及酒店厨...
  • 现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部面

    现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部面

    标签: 2019-10-10
        【王银香】女,汉族,1970年出生于乌兰察布市。东方罗玛厨政管理团队金牌面点师,1989年从事烹饪行业学徒,4年师满后任四子王旗宾馆面点师,先后任职于西贝餐饮、草原明珠酒...
  • 中国烹饪大师,中国名厨专业委员会副会长

    中国烹饪大师,中国名厨专业委员会副会长

    标签: 2019-10-10
      戴书经 男,汉族,1949年10月生,祖籍山东,现居辽宁大连市,十大中华名厨之一,国家高级烹饪技师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,世厨联国际评委,中国十佳烹...
  • 做一名好厨师,现任呼和浩特市东方罗玛国际商

    做一名好厨师,现任呼和浩特市东方罗玛国际商

    标签: 2019-10-10
        【石利君】男,汉族,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,1987年从事烹饪行业,1994年获国家一级厨师,1996年获内蒙古飞日杯烹饪大赛金铜奖、内蒙古烹饪协会会员,曾先后在昭君大...
  • MBA国际酒店及餐饮管理学术勋章

    MBA国际酒店及餐饮管理学术勋章

    标签: 2019-10-10
      Xin Jin 【施小忠】男,汉族,出生于1971年10月,广东汕尾市海丰县人。香港忠哥精细海丰菜创始人,法国国际美食会理事,中国烹饪艺术大师,中国美食大使,粤港澳名厨,亚太饮食...
  • 现任甘肃承德金域大宾馆面点主办,一九八四年

    现任甘肃承德金域大宾馆面点主办,一九八四年

    标签: 2019-10-10
        【张孟钢】        男,汉族,西安市人,国家特三级烹调师、特三级面点师,擅长粤菜、川菜、淮扬菜肴的制作,精通陕西西安地方风味小吃及中西点制作。1982年同西安名厨开始...
  • 环亚体育2010年他被呼和浩特市东方罗玛商务会馆

    环亚体育2010年他被呼和浩特市东方罗玛商务会馆

    标签: 2019-10-09
        【刘志忠】男,汉族,1966年生于内蒙古巴彦淖尔市。国家高级烹调师,中华特级名厨。东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆主厨。1988年刘志忠...
  • 1996年获内蒙古飞日杯烹饪大赛金铜奖、内蒙古烹

    1996年获内蒙古飞日杯烹饪大赛金铜奖、内蒙古烹

    标签: 2019-10-09
        【冯浩】男,布朗族,1988年出生于内蒙古金昌市,东方罗玛厨政管理公司金牌大厨,二零零六年转业烹饪行业,伊始在草地明珠大旅馆学徒,前后相继在金门岛和马祖岛紫云金碧大...
  • 现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部炒

    现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部炒

    标签: 2019-10-07
        【谷建忠】男,汉族,1989年出生于乌兰察布市,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,2005年进入厨界学徒,师满后先后在烟草宾馆、世纪新元等酒店任职,现任呼和浩特市东方罗玛国...
  • 中国杰出名厨 火锅名厨—陈龙先生,1999年6月—

    中国杰出名厨 火锅名厨—陈龙先生,1999年6月—

    标签: 2019-10-07
      中国杰出名厨 火锅名厨—陈龙先生 【陈宏伟】(又名:陈维维)男,汉族,陕西咸阳人。中国杰出名厨,中国火锅调味大师,重庆市火锅协会理事,从事火锅开发与研究。现任重庆...
  • 现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部面

    现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部面

    标签: 2019-10-07
        【邢月英】女,汉族,1984年出生于内蒙古乌兰察布市,东方罗玛厨政管理团队金牌面点师,2002年进入餐饮界开始学徒,师满后2009年在便宜坊酒店任职,后担任面案师傅。现任呼和...
  • 1992年出生于呼和浩特市,东方罗玛厨政管理团队

    1992年出生于呼和浩特市,东方罗玛厨政管理团队

    标签: 2019-09-26
        【肖磊】男,汉族,1992年出生于呼和浩特市,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,2008年从事烹饪行业,先后任职于内蒙古七十二行酒店、金太阳酒店等,2009年在乔家大院任主配职务...
  • 国家名厨,第三届上海烹饪艺术大赛中式烹饪金

    国家名厨,第三届上海烹饪艺术大赛中式烹饪金

    标签: 2019-09-26
      王旭青 男,汉族,1972年10月生,山西长治市长子县人,国家中式烹调技师,国家名厨,高级烹饪大师,中国最佳金牌总厨,长治市名吃研究会名厨专业委员会副会长,全球华人厨艺名...
  • 现任陕西汉中华阳大秦岭酒店行政总厨,以淮扬

    现任陕西汉中华阳大秦岭酒店行政总厨,以淮扬

    标签: 2019-09-26
        【王璐】男,德昂族,1982年八月降生,云南省大通区人。国家高等烹调师,新星名厨,现任Charlotte市鸿泰大商旅行政总厨兼厨军长。长于红案,精晓浙菜、本帮菜系,毕业于吉林省...
  • 环亚体育桂花胭脂藕的做法步骤,3.在藕的一端切

    环亚体育桂花胭脂藕的做法步骤,3.在藕的一端切

    标签: 2019-09-26
    胭脂醉藕的做法 胭脂糯米藕的做法 主料: 藕 糯米 辅料: 红糖 冰糖 调料:糖桂花 胭脂糯米藕详细制作步骤: 1.糯米用清水淘洗干净后,浸泡半天备用;2.藕清洗干净,刮去表皮,糯...
  • 3.一定把水烧开后再放包子蒸,焯水后迅速过凉一

    3.一定把水烧开后再放包子蒸,焯水后迅速过凉一

    标签: 2019-09-26
    1张图片 1张图片 “不记得这是什么时候做的了,对了一大堆的照片无从下手。索性从那些步骤少的简单的开始吧。 在家我妈就总是喜欢包这样的大个的皮薄馅大,现在我也偏好这样包...
  • 【环亚体育】莲藕1段、柠檬适量,胭脂藕的做法

    【环亚体育】莲藕1段、柠檬适量,胭脂藕的做法

    标签: 2019-09-26
    莲藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。鲜虾藕夹 1张图片 食材明细 主料 虾仁40克、糯米饭40克 莲藕 1根 紫甘蓝 1颗 淀粉8克、胡萝卜8克 辅料 莲藕1段、柠檬适量 糖 适量 白...
  • 好料做好菜,干烧鱼片的做法步骤

    好料做好菜,干烧鱼片的做法步骤

    标签: 2019-09-26
    酸菜鱼是一道鲜香麻辣的地道川菜,这道菜的鱼肉很是鲜美,一点腥味都没有,是因为酸菜将其去除了。口味以麻辣为主,让人吃了欲罢不能。 1张图片 “香辣干烧鱼!话说我是个爱吃...
  • 泡菜炒年糕的做法步骤,泡菜炒年糕的做法步骤

    泡菜炒年糕的做法步骤,泡菜炒年糕的做法步骤

    标签: 2019-09-26
    1张图片 1张图片 食材明细 食材明细 主料 主料 干年糕 一包 自制泡菜 适量 泡菜 适量 年糕 适量 辅料 辅料 生抽 适量 食用油 适量 蒜 适量 配料 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度...
  • 中国烹饪大师,中国杰出名厨

    中国烹饪大师,中国杰出名厨

    标签: 2019-09-25
    中国杰出名厨 御厨海参王子—吴小波先生              吕洪才,男,汉族,1977年12月生,浙江仙居人,现任浙江省乐清市王府大酒店行政总厨,国家高级烹调师,世界美食大师,中...
  • 江西省烹饪名师,重庆电视台《食在中国》特邀

    江西省烹饪名师,重庆电视台《食在中国》特邀

    标签: 2019-09-25
           【蔡爱民】男,汉族,1979年2月出生,重庆市人。国家高级烹调师,中国杰出名厨,重庆博雅食艺文化发展中心策划总监,重庆电视台《食在中国》特邀大厨,中华优秀厨师,...
  • 《中国大厨》杂志社特约记者,1994年—1997年在吉

    《中国大厨》杂志社特约记者,1994年—1997年在吉

    标签: 2019-09-25
    刘永全先生 【戚明春】 【刘永全】男,高山族,一九七三年3月落地,山西省龙井市人,大专文化。现任广东省榆树市松白大厦行政总厨职责。国家英式烹调技术员,国家中式高端面点...
  • 中国川菜大师,中国名厨

    中国川菜大师,中国名厨

    标签: 2019-09-25
    陈林 ,男,汉族,1982年10月出生,四川宜宾人。国家中式烹调高级技师,国家一级营养师,中国烹饪大师,中国名厨,中国川菜大师,国家名厨编委会高级委员,中国烹饪协会会员,中...
  • 中国山西面食名师,他精通中式面点、山西面食

    中国山西面食名师,他精通中式面点、山西面食

    标签: 2019-09-25
    周慧峰 ,山西省河曲县人,国家高级中式面点师,国家名厨,中国烹饪名师,中国烹饪大师,山西十佳面点师,中国山西面食名师,国家名厨编委会高级名厨委员,山西省烹饪协会会员...
  • 她不只理解冀菜、本帮菜、淮扬菜、新加坡本邦

    她不只理解冀菜、本帮菜、淮扬菜、新加坡本邦

    标签: 2019-09-25
    孙学民 ,男,汉族,1975年3月出生,吉林临江人。高级中式烹调师,国家名厨,东北菜大师,现任广东东莞东北酱骨头虎门店行政总厨兼副总经理。 从事烹饪工作24年,技术全面,他不...
  • 曾获得中国烹饪天王奖,制作的青云沾水鸭、百

    曾获得中国烹饪天王奖,制作的青云沾水鸭、百

    标签: 2019-09-25
    “厨师不只是为了做菜,那不是简单地劳动,应该是展示自己的素养,表达自己的思想和阐述自己心灵愿望的行为方式。”——孙红飞 孙红飞 ,男,汉族,1982年4月出生,河北省石家庄...
  • 2002年—2004年任无锡市鸿运大酒店行政总厨

    2002年—2004年任无锡市鸿运大酒店行政总厨

    标签: 2019-09-25
    袁科,男,汉族,1981年6月出生,江苏常州人。中国烹饪大师,现任常州市爱尚食汇总经理兼行政总厨。 擅长淮扬菜的烹制技艺,博采众长,敢于创新,他制作的代表作品有澳洲牛肉粒...
  • 凉拌木耳的做法步骤,椒香菜丝的做法步骤

    凉拌木耳的做法步骤,椒香菜丝的做法步骤

    标签: 2019-09-25
    凉拌木耳的做法步骤 配料 食材明细 麻辣口味 拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 配料 白菜芯 适量 胡萝卜 环亚体育,适量 木耳 适量 主料 清淡口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 香菜 适量...
  • 环亚体育味素适合的数量,能管用的去除水豆腐

    环亚体育味素适合的数量,能管用的去除水豆腐

    标签: 2019-09-25
    青椒炒豆腐干是一道传统的家常菜,加入一些肉类就变成荤菜,所以这道荤素皆宜的菜比较适合各位的家常菜储备技能之一。另外豆腐干不易入味的问题也有一些方法可以尝试进行解决...
  • 做一锅香喷喷的粽子吧,借助刀切成型方便一点

    做一锅香喷喷的粽子吧,借助刀切成型方便一点

    标签: 2019-09-25
         端午再懒也要动手自己包粽子哦!压根不会包三角粽,或者边包边露馅的菜鸟们注意了,枕头粽非常容易上手哦!糯米,黑米,花生、红枣统统都进来,做一锅香喷喷的粽子吧! 3张图...
  • 熟芡为红薯淀粉先用清水调散,小窍门喜欢吃辣

    熟芡为红薯淀粉先用清水调散,小窍门喜欢吃辣

    标签: 2019-09-25
    酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后...
  • 珍珠丸子位在沔阳三蒸之首,将糯米换成紫米来

    珍珠丸子位在沔阳三蒸之首,将糯米换成紫米来

    标签: 2019-09-25
    珍珠丸子又名蓑衣丸子,是湖北沔阳(今仙桃市)著名的汉族小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃。珍珠丸子位在沔阳三蒸之首。将...
  • 国家名厨编委会高级名厨委员

    国家名厨编委会高级名厨委员

    标签: 2019-09-24
    冯伍军 ,男,汉族,1983年5月出生,山西原平人。大专学历,国家特级厨师,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,青年烹饪艺术家,国家名厨编委会高级名厨委员,山西...
  • 中国烹饪大师,中西点心行政主厨

    中国烹饪大师,中西点心行政主厨

    标签: 2019-09-24
    ** ** 关伟明**,男,汉族,1961年9月出生,广东广州人,国家中式面点技师,国家名厨,中西点心行政主厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任英属开曼股份有限公司台湾亚太邮轮点心主厨...
  • 国际名厨争霸铂金奖,1996年起参加烹饪工作至今

    国际名厨争霸铂金奖,1996年起参加烹饪工作至今

    标签: 2019-09-24
    徐春杨 ,男,汉族,1982年2月出生,江苏灌云县人。中国烹饪大师,现任江苏镇江鑫长丰国际大酒店行政总厨。 1996年起参加烹饪工作至今,擅长意境盘饰、江鲜的烹调制作,徐春杨在...
  • 在青岛食品配料企业从事食品配料应用及研发

    在青岛食品配料企业从事食品配料应用及研发

    标签: 2019-09-24
    何其欣 ,男,阿昌族,壹玖陆肆年7月出生,西藏松原市集安人。本科文化水平,调味料公司产品应用师,中夏族民共和国烹饪非物质文化酱卤大师,国家名厨江西省厨神评审委员会员...
  • 现任北京山西大厦(北京金辇酒店)行政总厨

    现任北京山西大厦(北京金辇酒店)行政总厨

    标签: 2019-09-24
    贺会强 ,男,汉族,1979年6月出生,山西泽州县人。国家名厨,中国烹饪大师,现任北京山西大厦(北京金辇酒店)行政总厨。 从厨20年,师承著名烹饪大师、原北京饭店行政总厨郑秀...
  • 还是能够缓慢解决兔仔菜的甘苦,拌鞭笋的做法

    还是能够缓慢解决兔仔菜的甘苦,拌鞭笋的做法

    标签: 2019-09-24
    “很多人喜欢吃笋,苦笋是其中一种。和苦瓜一样,不喜欢的人见之掩目,而喜欢的人却视为珍宝。我喜欢苦笋,每年,小城的亲戚总会捎来一些,我们常做的是苦笋肉片汤,肉片、酸...
  • 热炒蛤蜊" /&gt,小窍门这道菜需要注意的就是蛤

    热炒蛤蜊" /&gt,小窍门这道菜需要注意的就是蛤

    标签: 2019-09-24
    蛤蜊的味道之鲜美,可以从被称为“天下第一鲜”看出来。蛤蜊含有高蛋白,钙铁,以及多种微量元素,性寒,具有利尿消肿,滋阴润燥的功效,此外蛤蜊还能开胃,止渴,治疗心烦,...
  • 小窍门猪蹄又叫猪脚、猪手,猪蹄的营养价值有

    小窍门猪蹄又叫猪脚、猪手,猪蹄的营养价值有

    标签: 2019-09-24
    1张图片 猪蹄的甲状腺素价值猪蹄的三磷酸腺苷价值有怎样?猪蹄是本国市民特别喜爱吃的一道家常菜,因为猪蹄的矿物质价值丰盛又不无医治的药用成效,上边看看猪蹄的三磷酸腺苷...
  • 国家名厨编委会高级名厨委员

    国家名厨编委会高级名厨委员

    标签: 2019-09-24
    ** 巩道伟**,男,汉族,1981年9月生,山东夏津人,国家中式烹调技师,国家名厨,中国烹饪艺术家,中国名厨金勺奖得主,餐饮业省级评委,国家名厨编委会高级名厨委员,现任山东济...
  • 上海豪汤面品牌创始人,2016年创办上海企勇餐饮

    上海豪汤面品牌创始人,2016年创办上海企勇餐饮

    标签: 2019-09-24
    代表文章 果醋特其拉酒手撕明虾 香草松露小牛排 马天尼木李汁雪燕 费用帮烧肉焖鲜鲍   (网编:大贺) ※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※ 伍成志 ,男,一九七三年七月落地...
  • 中国烹饪名师

    中国烹饪名师

    标签: 2019-09-24
    徐国灿 ,男,汉族,1980年2月出生,四川蓬溪县人。中国烹饪名师,上海弘博菜品研发部技术指导。 从事烹饪工作23年,他在继承传统烹饪技艺的基础上,兼收南北各菜系名厨的技艺特...
  • 中国烹饪大师,中国烹饪大师

    中国烹饪大师,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-24
    李顺林 ,男,1966年3月出生,江苏泰州人。国家高级营养师,中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师,餐饮业高级评委,淮扬菜烹饪名师,江苏好厨师,长江河豚专业料理师,江苏省餐...
  • 中卫总厨联盟第二届烹饪大赛金奖

    中卫总厨联盟第二届烹饪大赛金奖

    标签: 2019-09-24
    周云根 ,男,汉族,1985年5月出生,安徽宣城人。国家高级烹调师,中国烹饪名师,从2000年底开始了他的烹饪生涯,至今已有17年的实践操作经验。周云根不仅精通上海菜,而且对于烹...
  • 曾被授予中国名厨、中国烹饪大师、国际蓝带御

    曾被授予中国名厨、中国烹饪大师、国际蓝带御

    标签: 2019-09-24
    郑晓欢 ,男,达斡尔族,湖南盐城夷陵区人。中华夏族民共和国厨神,中华夏族民共和国烹饪大师,国际蓝带御厨,满汉厨皇艺术烹饪大师,侯胜才餐饮处理集团西藏分社长,侯胜才师...
  • 创建了Louis Cha江水葵自己作主研发品牌,创造了

    创建了Louis Cha江水葵自己作主研发品牌,创造了

    标签: 2019-09-23
    余单枭 ,男,乌孜别克族,一九八二年14月出生,山西衡阳人。大专教育水平,国家中式烹调高等技士,中夏族民共和国烹饪大师,青少年烹饪美术师,金庸(Louis-Cha)江湖菜创办人,...
  • 国家名厨,续子龙同志从事餐饮工作20余年

    国家名厨,续子龙同志从事餐饮工作20余年

    标签: 2019-09-23
    续子龙 ,男,汉族,1979年10月出生,山西省定襄县人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,晋菜烹饪大师,山西省五一劳动奖章获得者,晋中市劳动模范,山西省青年岗...
  • 南京龙虾大师

    南京龙虾大师

    标签: 2019-09-23
    卢成,男,汉族,1975年4月出生,江苏南京人。国家名厨,中国烹饪大师,中国烹饪名师,南京龙虾大师,现任南京俏霸王龙虾管理有限公司总经理。 擅长淮扬菜的烹制,以小龙虾风味...
  • 川菜烹饪名厨

    川菜烹饪名厨

    标签: 2019-09-23
    环亚体育,陈棋 ,男,汉族,1984年8月出生,四川遂宁人。国家中式烹调高技技师,国家名厨,川菜烹饪名厨,川菜烹饪技术传承人,现任印象成都麻辣记忆餐厅厨师长。 他师承中国川...
  • 环亚体育美味鸡蛋泡泡,粑粑的做法步骤

    环亚体育美味鸡蛋泡泡,粑粑的做法步骤

    标签: 2019-09-23
    美味鸡蛋泡泡 1张图片 主料 食材明细 鸡蛋3个面粉1小碗 主料 辅料 面粉 适量 葱适量韭菜适量香菜适量小苏打适量姜面半小勺花椒面半小勺 辅料 鸡蛋泡泡的做法 葱 一根 鸡蛋 适量 1.三...
  • 现任上海我掌勺私人厨房厨师长、出品总监

    现任上海我掌勺私人厨房厨师长、出品总监

    标签: 2019-09-23
    彭涛 ,男,汉族,1979年10月出生,河南息县人。国家中式烹调高级技师,中国名厨,现任上海我掌勺私人厨房厨师长、出品总监,师从著名中国烹饪大师、中国饭店协会名厨委副主席、...
  • 金华烹饪大师,浙江烹饪大师

    金华烹饪大师,浙江烹饪大师

    标签: 2019-09-23
    邵阳火胴梅花参  此菜分别于今后“鲍汁”、“葱烧”等风靡烹调技法,自出机杼。选择古板红烧肉汁来煨制,既很好地采取了本土优质的食物材料(叁只乌猪肉及圣何塞火胴)又适合当...
  • 环亚体育2014年担任香积厨川菜馆行政总厨

    环亚体育2014年担任香积厨川菜馆行政总厨

    标签: 2019-09-23
    黄涌 ,男,汉族,1971年10月出生,四川成都人。大专学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪文化传承大师,川菜名厨,全国中餐业特级评委。 1998年在四川川菜馆做厨师,2002年在夕阳...
  • 1998年到北京从事厨师工作,《安静》是一首由周

    1998年到北京从事厨师工作,《安静》是一首由周

    标签: 2019-09-23
    说到音乐,相信大家在生活上都在听,音乐的存在真的给我们带来了很大的影响。比如现在的一些00后学生们,在学习上有着很大的压力,在精神上有着一定的烦躁,而此时的音乐就是...
  • 中国分子意境菜艺术烹饪俱乐部江西分会会长

    中国分子意境菜艺术烹饪俱乐部江西分会会长

    标签: 2019-09-23
    张明 男,汉族,江西南昌人,国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪大师,江西省烹饪大师,南昌烹饪大师,梅岭十大名厨,中华烹饪技能劳动模范,中华金厨奖获得者,中国分子意境...
  • 并为多量铺面做过策划,衡阳高端烹饪学校教师

    并为多量铺面做过策划,衡阳高端烹饪学校教师

    标签: 2019-09-22
               【李伟】男,汉族,1968年出生,山东聊城人,大学学历,《实用烹饪调味手册》主编,现任烹饪讲师、省市级烹调师考评员、国家高级烹饪技师、高级食雕造型艺师、中国...
  • 中国烹饪大师,中国药膳大师

    中国烹饪大师,中国药膳大师

    标签: 2019-09-22
                  邹云翔    男,1964年生,吉林桦甸人,餐饮业国家一级评委,中国烹饪大师,中国食品雕刻大师,中国绿色厨艺大使,有中华食雕第一鹤王的美誉,吉林省技术能手...
  • 杰出中国名厨,师承中国烹饪大师李玉崴(国家

    杰出中国名厨,师承中国烹饪大师李玉崴(国家

    标签: 2019-09-22
    **   黄炎智 ,男,汉族,1968年10月出生,浙江金华人。国家名厨,国家中式烹调职业技能竞赛裁判员,中国烹饪文化传承大师,中华金厨,中国烹饪艺术家,国际注册高级烹饪大师,国...
  • 谭学文同志博采众长

    谭学文同志博采众长

    标签: 2019-09-22
    谭学文 ,男,汉族,1979年9月出生,湖南宜章人。国家中式烹调高级技师,国家高级营养师,国家名厨,现任深圳市良品道餐饮管理有限公司执行董事、总经理。 他不仅精通八大菜系,...
  • 曾任多家酒店厨房高级管理人及厨师长、总厨,

    曾任多家酒店厨房高级管理人及厨师长、总厨,

    标签: 2019-09-22
      马明升 ,男,汉族,1985年10月出生,山东菏泽单县人。高中学历,国家高级烹调师,国家高级公共营养师,中国烹饪大师,中国名厨,国家名厨编委会高级名厨委员,自2001年从厨至...
  • 洗个三遍也差不多了,青椒土豆丝的做法步骤

    洗个三遍也差不多了,青椒土豆丝的做法步骤

    标签: 2019-09-22
    1张图片 1张图片 “自己原来做的土豆丝一直是烂烂的,不像饭店里的那样轻脆爽口。 还好有了美食天下,让我学习到了秘决之处。 来实践喽。” “炎炎夏季你还在为了没胃口而烦恼吗...
  • 国家高级公共营养师,河南省豫菜文化研究会副

    国家高级公共营养师,河南省豫菜文化研究会副

    标签: 2019-09-21
    杜传亮 ,男,汉族,1966年4月出生,河南南阳人。高中学历,1986年起参加工作。国家中式烹调一级技师,中国名厨,河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会副会长,河南省名厨专业委员...
  • 国家高级烹饪技师,北京烹饪大师

    国家高级烹饪技师,北京烹饪大师

    标签: 2019-09-21
    ** 祝增强** 男,汉族,1962年1月出生,北京人。中共党员,国家高级烹饪技师,国家高级营养师,国家名厨,中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师,中华金厨,国家级中式烹调考评员...
  • 传承中华餐饮文化,现任北京卓越风尚酒店管理

    传承中华餐饮文化,现任北京卓越风尚酒店管理

    标签: 2019-09-21
    中国烹饪文化传承大师 张培文   张培文 ,男,汉族,1979年3月出生,甘肃天水人。国家中餐高级技师,中国烹饪文化传承大师,中华金厨,现任福朋喜来登酒店中餐总厨。2010年拜亚洲...
  • 并被收录于中国国家名厨网,被国家名厨编委会

    并被收录于中国国家名厨网,被国家名厨编委会

    标签: 2019-09-21
      刘粮山 ,男,汉族,1974年11月出生,江西赣州市人。大专学历,国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪非物质文化酱卤大师,国家名厨编委会山西省评审委员会委员,现为赣州香之素...
  • 曹海兵同志从事餐饮行业近二十年

    曹海兵同志从事餐饮行业近二十年

    标签: 2019-09-21
    曹海兵,男,汉族,1980年4月出生,江苏南通如东人。中国名厨,现任连云港随园餐饮管理有限公司厨师长。 曹海兵同志从事餐饮行业近二十年,擅长淮扬菜、粤菜、融合菜、江海河鲜...
  • 锅内高汤已浓缩的只剩部分汁,没有青椒可以直

    锅内高汤已浓缩的只剩部分汁,没有青椒可以直

    标签: 2019-09-21
    红烧鱼 1张图片 “鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外,每百克黑鲫鱼中,...
  • 2、材料数量根据喜好和人数自定,新年时吃多了

    2、材料数量根据喜好和人数自定,新年时吃多了

    标签: 2019-09-21
    新年的时候,大家总喜欢一些象征吉祥事物。这道菜很简单,寓意年成好,粮食丰收。现代人吃得太精细了,更要多吃点粗粮才更健康。新年的时候多荤菜,来上一笼五谷丰登,不但颜...
  • 将奶油在室温中变软后加入糖和面粉,蜂蜜小面

    将奶油在室温中变软后加入糖和面粉,蜂蜜小面

    标签: 2019-09-21
    蜂蜜小面包是一种简单的烘焙糕点,同时也是西餐中常见的餐包,这种简单的蜂蜜小面包非常适合初学烘焙的朋友们尝试,不仅失败几率较小,而且用量不大,个头也不大。 20张图片...
  • 倒入一层薄薄的香葱蛋液,小窍门1、关于肉馅儿

    倒入一层薄薄的香葱蛋液,小窍门1、关于肉馅儿

    标签: 2019-09-21
    鸡蛋饼是道营养简单的早餐,今天向大家推荐的是鸡蛋饼的加强版—鸡蛋卷,色泽金黄的鸡蛋饼包裹上新鲜的蔬菜或者鲜香的馅料,经过一番简单的烹制,就会呈现出一个层次分明,色...
  • 中国烹饪大师名厨俱乐部枣庄分会会长,世界名

    中国烹饪大师名厨俱乐部枣庄分会会长,世界名

    标签: 2019-09-18
    创作突显    BBQ连串之新加坡烤鸭 卤水种类之卤水猪肚 酱香酱制品种类之酱香猪蹄 食品雕艺之西瓜雕艺   (主编:大贺) ※ 本档案由华夏大厨查询网权威数据提供 ※ 业绩成果 二零零...
  • 北京烹饪大师,他从烹饪名师到中烹国食餐饮管

    北京烹饪大师,他从烹饪名师到中烹国食餐饮管

    标签: 2019-09-18
    专业履历 ※一九八九年五月毕业于香江外交事务服务学校烹饪专门的工作; ※一九九三年结业于首都自学大学旅游饭铺管理规范 ※1988年~一九九六年于东京(Tokyo)全聚德烤鸭店和平门...
  • 环亚体育中国烹饪大师,2017年10月被中国国家名

    环亚体育中国烹饪大师,2017年10月被中国国家名

    标签: 2019-09-18
      王荔枚 ,男,汉族,1964年4月出生,江苏人。本科学历,中共党员,现任江苏白山羊食品有限公司总经理。国家中式烹调高级评委,国家职业技能竞赛裁判员,中国饭店业注册高级职...
  • 中国御膳大师,中国烹饪文化传承大师

    中国御膳大师,中国烹饪文化传承大师

    标签: 2019-09-18
      王根章: 男,汉族,籍贯:河北省衡水市,1970年6月出生,大专学历,师从原清宫御膳房荤局御厨杨怀先生(原名杨怀芝)亲传弟子、清宫御膳第二代传人、当代“满汉席”掌门人周...
  • 全国中餐业特级评委,中国烹饪大师

    全国中餐业特级评委,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-18
    作品展示  荷香海中鲜 梅汁鱼排 五彩鲜参 香辣皮皮鱼 (责任编辑:大贺) ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ 王荔枚 ,男,汉族,1964年4月出生,江苏人。本科学历,中共党员...
  • 中国名厨

    中国名厨

    标签: 2019-09-18
    冯帅 ,男,汉族,吉林长春人。中国名厨,2003年起参加烹饪工作至今,现任南京市江宁区海鲨湾海鲜馆厨师长,师承海鲜姿造创始人、金牌总厨徐卿云大师。 他擅长制作东北熏酱菜、...
  • 环亚体育为内外行业所公认的店中名菜,2004年任

    环亚体育为内外行业所公认的店中名菜,2004年任

    标签: 2019-09-18
    奚军峰 ,男,汉族,1977年10月出生,陕西白水县人。中国烹饪大师,全国中餐业特级评委,宜兴宜创食艺团队执行五董事之一,现任江苏宜兴市马姐私房菜副总经理兼行政总厨。 擅长...
  • 其所研发的素食品种在烹饪实践中广泛涉猎新菜

    其所研发的素食品种在烹饪实践中广泛涉猎新菜

    标签: 2019-09-18
    杨继亮 (法名:慈诚良仁居士),素食主义,中国素食烹饪大师,国家高级中式烹调师,极简·中西融合素食菜品研发设计师,中国绿色厨艺大使,绿色低碳环保倡导者,现任北京国贸...
  • 国家名厨,国家名厨编委会高级名厨委员

    国家名厨,国家名厨编委会高级名厨委员

    标签: 2019-09-18
    冯伍军 ,男,汉族,山西原平人。大专学历,国家特级厨师,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,青年烹饪艺术家,全国中餐业特级评委,国家名厨编委会高级名厨委员...
  • 成为金福源餐饮的第三家酒店

    成为金福源餐饮的第三家酒店

    标签: 2019-09-18
    杨勇 ,男,1984年7月出生,江苏泰州人。高中学历,中共党员,中国烹饪大师,弘博餐饮联盟泰州分会长,泰州高港区人大代表。 从事烹饪工作17年,擅长徽菜、沪杭菜,旁通粤菜、私...
  • 长年工作经验的积累以及勤于研究

    长年工作经验的积累以及勤于研究

    标签: 2019-09-18
    田丁顺,男,汉族,1977年10月出生,辽宁大连人。中国烹饪大师,现任大连香洲花园酒店厨师长。 从1996年开始从事饮食烹饪工作至今,对各地名菜多有研究,尤其擅长大连海鲜、粤菜...
  • 环亚体育精通淮扬菜的烹制技艺,师承已故国家

    环亚体育精通淮扬菜的烹制技艺,师承已故国家

    标签: 2019-09-18
    张广兵 ,男,保安族,一九七八年7月降生,湖北德阳邗江人。中中原人民共和国烹饪大师,国家名厨编委会高端厨子委员,福建桂林小菜坊餐饮开创者。 师承已过世国家名厨、盛名粤...
  • 国家名厨

    国家名厨

    标签: 2019-09-18
    徐海港 ,男,汉族,1974年9月出生,山东威海人。国家高级烹调师,国家名厨,中华金厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任山东东营恒瑞餐饮有限公司行政总厨。 擅长胶东海鲜的烹调研...
  • 山西运城人,担任国家名厨编委会山西省评审委

    山西运城人,担任国家名厨编委会山西省评审委

    标签: 2019-09-18
    黄海陡 ,男,汉族,1968年5月出生,山西运城人。太原财贸学院营销管理专业毕业,大专学历,国家名厨,中国晋菜大师,运城盐帮菜大师,河东餐饮名人,现任山西荣坤星际假日酒店...
  • 环亚体育现任北京紫玉国际商务俱乐部行政副总

    环亚体育现任北京紫玉国际商务俱乐部行政副总

    标签: 2019-09-18
    吴国海 ,男,汉族,1973年11月生,广西钦州人,国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪大师,中华金厨,国家名厨编委会荣誉委员,业内人士尊称为“吴一刀”,现任北京紫玉国际商务...
  • 国家名厨编委会高级名厨委员,现任河南濮阳第

    国家名厨编委会高级名厨委员,现任河南濮阳第

    标签: 2019-09-18
    代表作品 太极一品豆腐 用料:豆腐500克、鸡胸脯肉250克、鸡蛋清200克 调料:盐、味精、鸡精、葱姜水、香油 做法:将豆腐放入干净的盆中、加入蛋清、盐、味精、鸡精、葱姜水、香油...
  • 师从中国烹饪大师、弘博餐饮联盟主席王伟大师

    师从中国烹饪大师、弘博餐饮联盟主席王伟大师

    标签: 2019-09-18
    颜华,湖南衡阳人,1992年3月出生,毕业于北京经济学院,酒店管理专业全日制,国家中式烹调高级技师,糖艺高级技师,中国名厨,中国烹饪名师,食品雕刻大师,世博菜品金牌导师...
  • 韭菜炒墨鱼仔的做法步骤

    韭菜炒墨鱼仔的做法步骤

    标签: 2019-09-18
    1张图片 食材明细 主料 韭菜 环亚体育,300克 墨鱼仔 200克 辅料 色拉油 30克 精盐 3克 料酒 少许 味精 2克 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 韭菜炒墨鱼仔的做法步骤 1将韭菜清洗干...
  • 1、在煮胡萝卜、马铃薯和玉米时决不二回下锅,

    1、在煮胡萝卜、马铃薯和玉米时决不二回下锅,

    标签: 2019-09-18
    今天小编来介绍几种沙拉的做法,在这个炎炎夏日,食欲不振的时候正好拿它来拯救你的肠胃! 1张图片 Part One.酸奶水果沙拉 “节日家宴招待俄罗斯朋友的一款沙拉,“俄式什锦沙拉”...
  • 酱黄瓜的腌制方法,酱菜的做法步骤

    酱黄瓜的腌制方法,酱菜的做法步骤

    标签: 2019-09-18
    酱黄瓜是汉族传统的酱菜类食品之一,其中酱黄瓜被誉为“酱菜之宝”,酱黄瓜的制作方法讲究,口味随嫩爽口,鲜香甜美,吃的时候再加上一点香油,鲜香扑鼻,是一道很好的下饭菜...
  • 里面放入适量的牛肉和牛筋片即可,小窍门1、牛

    里面放入适量的牛肉和牛筋片即可,小窍门1、牛

    标签: 2019-09-18
    小窍门此汤特点;汤色红亮、味道鲜美、咸鲜可口、营养丰富。 2、此汤先清炖,再入味,更能最大限度地保存牛肉的营养。 温馨提示; 食材明细 环亚体育,苏泊蔬菜汤的做法步骤 小...
  • 胡萝卜素馅包子的做法步骤,胡萝卜芹菜营养价

    胡萝卜素馅包子的做法步骤,胡萝卜芹菜营养价

    标签: 2019-09-18
    红萝卜水芹营养价值 关于红萝卜素包子的做法一、红萝卜肉质细密,材料脆嫩,有至极的甘甜,并蕴藏增多的红萝卜素,糖类C和B族生物素。二、美利哥物历史学家研商证实:每一日吃...
  • 要焖制的硬一些为好,1、用做炒饭的白饭

    要焖制的硬一些为好,1、用做炒饭的白饭

    标签: 2019-09-18
    1张图片 3张图片 “今天再用剩饭再做一道美食,叫做“XO酱蛋炒饭”。XO酱是自制的,有关“XO酱”的具体制作方法,可参阅我前段时间发表的日志“自制XO酱――海鲜炸酱面”一文的介...
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤,家常尖椒炒鸡蛋-制作步骤

    苦瓜炒蛋的做法步骤,家常尖椒炒鸡蛋-制作步骤

    标签: 2019-09-18
    黄椒炒鸡蛋是一道色香味俱全的鄂温克族名菜,是属于苏菜中的一种,黄椒的甲状腺素价值极高的,含有丰硕的类脂B、C、类脂、胡萝卜素、铁、磷、钙,以及糖等成分。 1张图片 鸡蛋...
  • 茄汁焗猪扒饭的做法步骤,芝士猪肉丸的做法步

    茄汁焗猪扒饭的做法步骤,芝士猪肉丸的做法步

    标签: 2019-09-18
    1张图片 1张图片 食材明细 “一款自己从小到大都非常喜欢的茄汁猪扒饭,酸酸甜甜的,非常适合夏天这个闷热的季节,估计儿子也是遗传了我的味蕾,他对这一款饭也是情有独钟。”...
  • 中国烹饪大师,中国烹饪大师

    中国烹饪大师,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-18
      张晨冰 ,女,1975年7月出生,河南长垣人。国家中式烹调技师,国家名厨,中国烹饪大师,北京烹饪大师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,中国名厨,中华金厨奖得...
  • 江苏烹饪大师,中国烹饪大师

    江苏烹饪大师,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-18
    孙健 ,男,汉族,1977年11月出生,江苏灌云县人。高中学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国烹饪名师。从事烹饪工作二十余年,他技艺全面,造诣较深,擅长杭帮菜、淮...
  • 河南省豫宛商会餐饮专业委员会常务执行副会长

    河南省豫宛商会餐饮专业委员会常务执行副会长

    标签: 2019-09-18
    杜传亮 ,男,汉族,1966年4月出生,河南南阳人。高中学历,1986年起参加工作。国家中式烹调一级技师,中国名厨,河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会副会长,河南省名厨专业委员...
  • 庄江利大师自营的连云港海州区草鸡爱上鱼特色

    庄江利大师自营的连云港海州区草鸡爱上鱼特色

    标签: 2019-09-18
    张起福 ,男,汉族,1960年3月出生,山西运城市人。国家名厨,中国烹饪大师,营养师,国家名厨编委会高级名厨委员,国家名厨山西省评审委员会常务副主任,山西省运城市第13、1...
  • 内蒙古烹饪大师

    内蒙古烹饪大师

    标签: 2019-09-18
      陈宏涛 ,男,布朗族,1978年12月落地,内蒙古日照人。国家英式烹调高等技师,国家著名厨神,中中原人民共和国烹饪大师,内蒙古烹饪大师,内蒙古自治区旅游餐饮行当组织常务秘...
  • 中华满汉全席绿色烹饪大师,2008年赴北京钓鱼台

    中华满汉全席绿色烹饪大师,2008年赴北京钓鱼台

    标签: 2019-09-18
      ** 王军 ,又名王艺程,男,蒙古族,1966年7月生,青海吕梁人,烹饪大专教育水平,国家美式烹调高档技术员,国家名厨,中夏族民共和国烹饪大师,餐饮业国家一流评选委员会委员...
  • 2003年到国防大学安全学院学员餐厅工作

    2003年到国防大学安全学院学员餐厅工作

    标签: 2019-09-18
    宋秋霞 ,女,汉族,1977年8月出生,河北昌黎人。高中学历,中国面点大师,2003年起从事烹饪工作,2003年到国防大学安全学院学员餐厅工作,从事主副食、面点制作保障服务,2007至今...
  • 法国国际厨王协会最高荣誉主席

    法国国际厨王协会最高荣誉主席

    标签: 2019-09-18
    吴贤飞大师与著名女歌手阿朵                                            吴贤飞大师与著名影视演员许亚军 职业生涯 2009年6月至今任职北京长安俱乐部中餐行政总...
  • 安徽省烹饪协会绿色厨房建设工作委员会常务委

    安徽省烹饪协会绿色厨房建设工作委员会常务委

    标签: 2019-09-18
    从厨心得:秉承粗菜细做,细菜精做的理念;厨艺是艺术,用心是根本。   冯冠林 ,男,汉族,1980年7月出生,安徽潜山人。大专学历,国家中式烹调技师,国家名厨,国际蓝带烹饪艺...
  • 精通鱼翅鲍鱼、海鲜美食等烹调和面点制作,现

    精通鱼翅鲍鱼、海鲜美食等烹调和面点制作,现

    标签: 2019-09-18
      孙立新 男,汉族,1956年6月生,北京人,研究生学历,十大中华名厨之一,亚洲名厨,国家高级烹饪技师,国家特一级烹调师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,北京...
  • 擅长湘菜的烹饪技术,国家名厨

    擅长湘菜的烹饪技术,国家名厨

    标签: 2019-09-18
    ** ** 石祥顺**,男,土家族,1984年12月出生,湖南张家界人。中国名厨,湘菜名师,国家名厨编委会委员,现任张家界宴遇时尚餐厅行政总厨兼餐饮总监。 2001年起参加烹饪工作,擅长湘...
  • 南瓜猪肝泥的做法步骤,将淘好的糯米、小米、

    南瓜猪肝泥的做法步骤,将淘好的糯米、小米、

    标签: 2019-09-18
    冬天,宝宝的身体受到寒冷气温的影响,各项生理功能和食欲等均会发生变化,导致抵抗力下降,特别容易生病。尤其是体质瘦弱、肠胃功能差的孩子,就更让家长操心了。所以进入冬...
  • 炖鸡汤的材料其实很简单,清炖蘑菇土鸡的做法

    炖鸡汤的材料其实很简单,清炖蘑菇土鸡的做法

    标签: 2019-09-18
    鸡汤怎么煲好喝?教你如何煲出更营养的鸡汤 2张图片 鸡汤的营养价值相信大家都知道,但是大家知道怎么炖鸡汤好喝吗?想要做好鸡汤其实并不是那么简答的,尤其是将鸡汤炖的好吃又...
  • 菜丝三文鱼粥的做法步骤,然后加入白果

    菜丝三文鱼粥的做法步骤,然后加入白果

    标签: 2019-09-18
    冬天这些让你免受胃疼之苦 1张图片 方法一 “三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴。中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中...
  • 洋葱或大葱适量,沂州小炒的做法步骤

    洋葱或大葱适量,沂州小炒的做法步骤

    标签: 2019-09-18
    1.家常小炒 3张图片 “在临沂的很多饭店里,都有一道叫沂州小炒的特色菜,很受本地人欢迎,一般用海产品咸鱼,虾皮或虾米配瓜子仁炒,香辣开胃,用沂蒙煎饼卷着吃,保证你吃的...
  • 这样馄饨皮不会变硬,如意元宝馄饨的做法步骤

    这样馄饨皮不会变硬,如意元宝馄饨的做法步骤

    标签: 2019-09-18
    2张图片 2张图片 食材明细 “中秋节,大家要是不知道做什么菜的话,可以试试,小巧的造型小孩子喜欢吃。大人也喜欢,元宝的形状,意指财富滚滚来!” 主料 食材明细 肉末 适量...
  • 醇香鲈鱼的做法步骤,清蒸鱼的做法一

    醇香鲈鱼的做法步骤,清蒸鱼的做法一

    标签: 2019-09-18
    鱼的营养很高,做法也是很多的,很多人是喜欢吃清蒸鱼的,那么清蒸鱼怎么做的呢?怎么做清蒸鱼好吃呢?下面小编介绍几个做法试试看吧! 1张图片 清蒸鱼的做法一:清蒸鲈鱼原料:...
  • 鱼香角瓜的做法步骤,鱼香包菜的做法步骤

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    标签: 2019-09-18
    2张图片 1张图片 食材明细 “鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的,鱼香味菜肴以郫县豆瓣酱、鱼辣子泡椒为主要调料,在烹调中能够产生一种烹鱼的味道,这种味型在中式烹饪中具有...
  • 2、热锅加入3大勺油烧热后放入黄鱼,红烧小黄鱼

    2、热锅加入3大勺油烧热后放入黄鱼,红烧小黄鱼

    标签: 2019-09-18
    小黄鱼烧豆腐 2张图片 “很喜欢吃鱼,油炸的,红烧的,还是清蒸的,等等做法都爱吃!下午没什么困意就不睡觉了,把前几天做好的菜上传上来。这是红烧式的做法,简单,家人很喜...
  • 黄葵可盐腌、热炒、油炸、炖食,3、黄葵身上的

    黄葵可盐腌、热炒、油炸、炖食,3、黄葵身上的

    标签: 2019-09-18
    1张图片 3张图片 食材明细 “秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,分绿色和红色两种,是一种非常好的营养保健蔬菜。我们这里很少有卖秋葵的,那天去菜市场正好碰到有卖的,就买了...