南瓜猪肝泥的做法步骤,将淘好的糯米、小米、

日期:2019-09-18编辑作者:客户评价

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冬天,宝宝的身体受到寒冷气温的影响,各项生理功能和食欲等均会发生变化,导致抵抗力下降,特别容易生病。尤其是体质瘦弱、肠胃功能差的孩子,就更让家长操心了。所以进入冬季后,妈妈要记得多给孩子喝些暖胃的热粥,既好消化吸收、驱寒暖身,又能起到滋补水润的功效。下面这5款粥,简单又好吃,妈妈们赶快学起来吧!1小米金瓜粥△食材:小米,糯米,南瓜,板栗,红枣。△做法:南瓜切小块,板栗压碎成泥;将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅中,大火烧开后改小火,煮一小时左右;起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。△营养解读:南瓜中的果胶可有效保护宝宝的胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化;红枣富含维生素C、维生素E及铁元素,可补脾和胃,益气生津;板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效。2香蕉粥△食材:香蕉,大米,白糖。△做法:香蕉制成香蕉泥备用;大米熬煮20分钟左右;放入香蕉泥以及白糖,继续小火煮五分钟,即可食用。△营养解读:香蕉具有很好的润肺通便的作用,同时,对于冬天宝宝容易出现的便秘及咳嗽等状况,也有明显的缓解功效。3菠菜猪肝粥△食材:大米,猪肝,菠菜,盐。△做法:猪肝切成薄片,菠菜洗净切碎备用;将粥熬煮好;放入猪肝、菠菜搅匀,煮至猪肝熟透,加少许盐调味后,即可关火食用。△营养解读:猪肝具有补铁、补血、养肝明目等功效,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育;菠菜有“营养模范生”之称,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等、辅酶Q10等多种营养素,非常适合幼儿食用。4西湖牛肉粥△食材:瘦牛肉,豆腐,大米。△做法:牛肉剁烂,调味;豆腐切成约小块;当粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入锅中,煮约3~5分钟;即可出锅食用。△营养解读:牛肉含有丰富的动物蛋白,豆腐含有丰富植物蛋白,两者共同煮粥,可增强蛋白质及钙、铁等元素的吸收,让宝宝胃口大开。5坚果碎粥△食材:小米,玉米渣,坚果碎△做法:取小米、玉米渣适量,放入锅中熬煮;约20分钟后,向粥中加入坚果碎,再小火煮3~5分钟,起锅食用即可。△营养解读:小米、玉米渣富含碳水化合物及少量矿物质和维生素,是宝宝生长发育能量的主要来源;坚果中含有多种不饱和脂肪酸、钙、铁、锌、硒等,有利于宝宝快速身体发育的需要;煮粥时,也可放入少许宝宝喜欢吃的水果丁,帮助铁的吸收。

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“猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼 科病症。”

食材明细

主料

  • 猪肝100G
  • 南瓜1片
  • 清淡口味
  • 环亚体育,煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

南瓜猪肝泥的做法步骤

  • 环亚体育 21猪肝去筋膜后用水反复冲洗后放入清水中浸泡至少1小时,南瓜去皮。
  • 环亚体育 32南瓜切成小块放入锅中蒸至软熟。
  • 环亚体育 43猪肝放入沸水中煮至全熟(用筷子子戳无血水流出)。
  • 环亚体育 54南瓜、猪肝分别盛出。
  • 环亚体育 65猪肝放入食物调理器中研磨成猪肝泥。
  • 环亚体育 76加入南瓜压烂与肝泥调匀。
  • 环亚体育 87最后喂给宝宝吃即可。

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