2、材料数量根据喜好和人数自定,新年时吃多了

日期:2019-09-21编辑作者:客户评价

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新年的时候,大家总喜欢一些象征吉祥事物。这道菜很简单,寓意年成好,粮食丰收。现代人吃得太精细了,更要多吃点粗粮才更健康。新年的时候多荤菜,来上一笼五谷丰登,不但颜色艳丽,更是营养丰富,你所需的营养都可以吃得到。薯类对肠道有好处,紫薯含有丰富的花菁素,山药补肾,芋头能增强人体的免疫功能,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;南瓜有防癌、降血糖的作用。

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主料

“收获的季节各种谷物纷纷熟落,现在的餐桌上挺时髦的就是吃杂粮谷物。一笼五谷丰登,不但颜色艳丽,更是营养丰富,你所需的营养都可以吃得到。”

红薯2个紫薯1个玉米1个芋头2个山药1根南瓜1小块

食材明细

五谷丰登的做法

主料

1.所有食材洗净,切块

  • 金瓜适量
  • 玉米适量
  • 花生适量
  • 紫薯适量

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2.锅中水烧开后,蒸25分钟

  • 五香口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

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五谷丰登的做法步骤

3.装盘,新年时吃多了荤菜,配上一盘粗粮调节一下,很不错的!也可以作为主食或者早餐!

  • 图片 41花生、栗子洗净表面,捏开小口。
  • 图片 52紫薯、玉米分别洗净,切寸段。
  • 图片 63金瓜洗净、切开去瓤籽,切小块。
  • 图片 74将食材依次摆入蒸笼中。
  • 图片 85大火蒸30-40分钟即可。

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小窍门1、若选择的原料口感较淡,可在其表面撒上盐。

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2、材料数量根据喜好和人数自定,还可以根据喜好选择荸荠、山药、芋头等。

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3、既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,深受人们喜爱的现代粗粮食品。

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烹饪技巧

1. 所选食材可以根据自己喜好选择,量可以根据人数调整,还可以根据喜好选择荸荠、花生、栗子等。2. 如原料口味较淡,可以蘸糖食用,或撒少许盐都是可以的。3. 蒸制时间根据食材块大小和量来决定。

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